Такое «средство» похудения было придумано в США в 80-х годах XX века. Со временем они претерпели существенные изменения, но главным осталась простота приготовления и эффективность.
Детокс коктейль не содержит элементов, способствующих образованию жировых складок на теле, и одновременно с этим, считается довольно питательным. Он может использоваться как замена некоторым приемам пищи для снижения калорийности ежедневного рациона.
Довольно часто в детокс коктейлях для похудения по рецептам в домашних условиях можно встретить фрукты, молочные изделия, пектин и т.д. Эти составляющие незаменимы для вывода нежелательных для организма соединений – шлаков, и притупляют ощущение голода.
Разновидности домашних коктейлей для похудения по рецепту
Жиросжигающие коктейли для похудения по рецептам в домашних условиях различают на следующие категории:
- Фруктовый . Является довольно популярным, так как быстро наполняет организм полезными соединениями и витаминами. Компоненты смеси: киви, лимон, яблоко, грейпфрут, ананас – все эти ингредиенты помогают избавляться от жира.
- Протеиновый . Этот напиток более известен среди людей, занимающихся спортом. Основной компонент в составе – кисломолочные ингредиенты. Дополнительно в детокс коктейль можно включать разные фрукты, овощи и злаковые культуры.
- Овощной . Большая его часть – овощи, в которых сконцентрировано мало калорий и много нужных соединений. Это детокс средство способствует борьбе с лишними отложениями и повышает тонус, наполняя организм важными элементами. Состав может дополняться зеленью, огурцами, свеклой, морковью, сельдереем.
Особенности рецептов детокс коктейлей для похудения домашних условиях
Для создания коктейля с целью похудения в домашних условиях требуется пристальный подход. Вот некоторые нюансы :
- Коктейли могут различаться по числу калорий, и применять их всегда взамен еды не рекомендуется. Варианты с невысоким содержанием Ккал, в основной состав которых включена вода, зеленый чай или сок, следует воспринимать как маленький перекус за 30-40 минут до еды. Напиток отличается самой высокой калорийностью, его рекомендуется употреблять утром или вечером перед сном.
- Детокс коктейль рекомендуется пить непосредственно после смешивания – в свежем состоянии он эффективней и полезней для организма.
- Необходимо, чтобы среди ингредиентов были продукты, ускоряющие метаболизм (корица, яблоки, миндаль, кисломолочные продукты, имбирь, цитрус, шпинат и т. д.).
- Заострите внимание на сочетаемости ингредиентов между собой. К примеру, если вы решили сделать напиток на основе молочных ингредиентов, не следует применять в виде вспомогательных составляющих кислые ягодные или фруктовые дольки. А вот орешки, мед и специи отлично подойдут к молочным ингредиентам.
- Употреблять коктейли для похудения рекомендуется в совокупности со сбалансированным питанием и активной физической деятельностью. Если придерживаться этих правил, результат станет заметен уже через пару недель.
Рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях
- Смесь овсяных хлопьев
Потребуется 1 ст. кефира, ½ ч. л. корицы и 2 ст. л. овсянки. Все перемешать блендером. Смесь улучшает усвояемость сахара. - «Зеленый»
Ингредиенты: 100 гр. зеленого горошка (предпочтительно свежего), один огурец, имбирь, брокколи. Компоненты смешать блендером, если смесь получится густой, долить йогурта или кефира. Напиток хорошо активизирует обмен веществ. - «Солнечный» коктейль
Состав: йогурт, одна морковка, один плод болгарского перца, хурма или ломтик тыквы. После смешивания блендером следует добавить горсточку орешков. Благодаря клетчатке и важным соединениям этот радостный апельсиновый коктейль хорошо поднимает настроение. - «Творожный»
Состоит из зелени (петрушки, укропа и т. д.) и 100 гр. Творога 0% жирности. Перемешать блендером и развести молоком. Благодаря этому детокс средству организм покинут различные шлаки и другие вредные соединения.
По рецепту в домашних условиях можно приготовить и другой вид жиросжигающих коктейлей для похудения – смузи. Его отличие в том, что в рецепте используются овощи или фрукты и разные соки. Этот напиток занял достойное место среди диетических смесей и завоевал популярность у множества людей.
Рецепты смузи:
- Бананово-клубничный
Смешать блендером один банан, 200 гр. клубники, мед по вкусу и 3 ст. л. овсяных хлопьев. - Томатно-морковный
Понадобится одна морковь, одна помидорка, кефир, щепоточка имбиря. Смешать блендером, положить чуточку красного перца. - С малиной и авокадо
Смешать блендером 3 ст. л. овсянки, 1 ст. зеленого чая, 0,3 кг авокадо и 0,3 кг малины. - С киви и арбузом
Смешать блендером пару лимонных долек, один киви и мякоть арбуза. Можно дополнить напиток кубиком льда.
Как правило, смузи не способствуют образованию тяжести в желудке, одновременно насыщая организм нужными витаминами и соединениями. Такой напиток стал очень востребован среди людей, занимающихся спортом.
Важно: при употреблении смузи только для борьбы с лишними килограммами не стоит прибавлять содержащие жир составляющие. Рекомендуется использовать лишь йогурт 0% жирности или кефир.
Детокс коктейли для похудения в домашних условиях по этим простым рецептам помогут скорректировать фигуру, очистить организм от шлаков и повысить тонус в организме.
Весна - пора обновлений, и лучшее время для детокс-очищения
.
Определим Детокс
шире, чем просто избавление организма от гнилостных отложений и шлаков.
Детокс - это способ глобальной перенастройки работы систем организма и способ профилактики многих заболеваний.
При тщательном соблюдении рекомендаций детокс-курс позволит улучшить состояние волос и ногтей, освежит цвет лица, но это только внешние показатели (которые не могут не радовать) - гораздо важнее то, что происходит внутри организма и то, как улучшается работа важнейших органов и систем.
Согласно восточной медицине, любое лечение нужно начинать с очищения, и даже если вы считаете себя здоровым человеком, то наведение порядка внутри после затяжной зимы - это скорее правило, чем необходимость.
Поверхность кишечника представляет собой суммарно площадь в более чем 200 квадратных метров - поверхность, которая беспрестанно всасывает вещества, некоторая часть которых не относится к полезным, учитывая пищевые привычки жителей мегаполиса. Для очистки кишечника, для оздоровления организма (в первую очередь) и для похудения (как следствие детокс-программы) мы подготовили ряд рекомендаций, которые базируются на мировом опыте детоксикации.
ПРАВИЛО ПЕРВОЕ
Настройтесь на новую жизнь! Вам придется изменить некоторые привычки, но не стоит относиться к этому как к лишениям - смотрите шире: вы делаете важное дело для будущего, для своего организма, во имя красоты и легкости бытия.
ПРАВИЛО ВТОРОЕ
Начинайте Детокс-программу
в период, когда вы не зажаты стрессами и чрезмерными нагрузками на работе. Выберите относительно спокойный этап в жизни и начинайте Детокс-программу
утром выходного дня, например в субботу, предварительно приняв легкое слабительное на ночь.
ПРАВИЛО ТРЕТЬЕ
Начинайте каждое утро со стакана чистой воды комнатной температуры. По желанию можете добавить несколько ложек свежевыжатого лимонного сока. Пейте не менее 1,5 литров жидкости в течение дня. Откажитесь от чая и кофе полностью
, вместо этого заваривайте настои ромашки, мяты или имбирный чай с медом. Перед сном обязательно выпивайте стакан теплой воды.
ПРАВИЛО ЧЕТВЕРТОЕ
Больше отдыхайте! Отведите больше времени на сон. В середине курса программы
Детокс
вы заметите, что ваш сон стал глубже и качественнее. Больше гуляйте и дышите чистым воздухом. Используйте те приемы расслабления, которые вам нравятся: ванны с арома-маслами, медитации и прочее.
ПРАВИЛО ПЯТОЕ - ОСНОВНОЕ
Следите за питанием - вы можете аннулировать эффект Детокса
, если не откажетесь полностью от вредных продуктов на период очистки. Следует исключить копчености и колбасы, жаренные продукты, фаст-фуд во всех его проявлениях, любые продукты, которые подвергались длительной тепловой обработке. Для поддержания сил употребляйте овощи и фрукты
в сыром виде, свежевыжатые соки
и фруктовые смузи
с отрубями.
- снижайте, по возможности, потребление сливочного масла;
- кушайте орехи - это колоссальный заряд чистой энергии на весь день;
- кушайте тыквенные семечки - это мощнейшее природное средство от глистов;
- прорастите пшеницу и заморозьте излишки, если они есть, чтобы в любой момент вы могли иметь готовую порцию проростков;
- минимизируйте потребление молока, вместо этого полезнее готовить и пить обогащенное кальцием миндальное молоко;
- полностью
откажитесь от мучного;
- полностью
откажитесь от сладкого и сахара - вы можете использовать сироп топинамбура, стевию или кленовый сироп;
- если не можете отказаться от мяса на период детокс-программы
, то тщательно дозируйте прием этой пищи, отдавая предпочтение низкокалорийным видам: грудка индейки или мясо кролика;
- замените основной прием пищи большой баночкой фруктового смузи c отрубями и клетчаткой, или используйте фруктовые коктейли вместо перекусов в первой половине дня*;
* - употребление сладких фруктов и смузи после 16:00 мы не рекомендуем, так как метаболизм в этом отрезке дня снижается;
- не ешьте ничего позже, чем за 4 часа до сна.
ПРАВИЛО ШЕСТОЕ
Потейте! Посещайте сауну 4-5 раз в неделю, следите за самочувствием и незамедлительно восполняйте потерю влаги обильным питьем. Если вы чувствуете достаточно энергии для занятий спортом, отдавайте предпочтение легким нагрузкам: ходьба, бег трусцой (если бегали ранее), легкие упражнения на тонус мышц.
ПРАВИЛО СЕДЬМОЕ
Никаких исключений! День рождения подруги или чаепитие с коллегами не должны прервать курс
детоксикации
. Постарайтесь объяснить себе, как важно довести начатое до конца, чтобы с удовольствием констатировать изменения.
ПРАВИЛО БАЗОВОЕ (БЕЗ НОМЕРА):
КАК И КОГДА ПИТЬ КОКТЕЙЛИ ДЕТОКС
Сделайте прием детокс-коктейля
первым приемом пищи в начале дня - медленно выпейте коктейль комнатной температуры маленькими глотками. Дайте коктейлю подействовать - минимум час после приема состава не кушайте ничего, ждите и прислушивайтесь к себе.
В течение дня вы можете выпивать дополнительно 3-6 баночек Детокс-коктейля
, но даже разовое применение его утром сделает важную работу в вашем организме.
Программу очистки организма по длительности можно классифицировать на несколько типов:
ПРОГРАММА МИНИМУМ
3 дня
- базовая очистка организма от шлаков и токсинов.
ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ
- соблюдение всех рекомендаций 7 дней
- очистка + запуск программы восстановления.
ВТОРАЯ СТУПЕНЬ
- соблюдение всех рекомендаций 10 дней
- очистка + запуск программы восстановления + ощутимый эффект оздоровления.
Только
при соблюдении вышеперечисленных условий и употреблении Детокс-коктейлей
в течение не менее 10 дней сотворит «wow-эффект». Вы не только заметите внешние изменения - главное произойдет внутри:
- муар сознания рассеется и вы почувствуете, что даже мир вы стали видеть иначе;
- повысится концентрация внимания;
- вы почувствуете прилив вдохновения - давно отложенные на потом планы могут обернуться уже сделанными делами, благодаря энергетическому всплеску;
- к концу дня вы будете чувствовать больше сил, чем ранее;
- вы заметите, что стали лучше спать и просыпаться совершенно в другом настроении.
И помните:
ЕСЛИ ВАМ КАЖЕТСЯ, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ
ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЛУЧШЕ
И УСПЕВАТЬ БОЛЬШЕ - ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАК!
ВЫ МОЖЕТЕ!
Важную роль в одноименной программе играют детокс коктейли для похудения. Большой разницы между ними нет - и «смузи», и «коктейль» означают «смесь». Благодаря измельчению в блендере или кухонном комбайне, сырые фрукты и овощи легче усваиваются организмом. При этом выполняется основная цель детокс диеты - ускоряется метаболизм, выводятся шлаки и токсины. Мелкие частички очищают кишечник, словно скраб, выводя из тела всякие-разные ненужные отложения и стимулируя его работу.
Выбор продуктов
Самые действенные рецепты детокс коктейлей для похудения основаны на полезных свойствах тех или иных фруктов и овощей. Лидерство прочно удерживают овощи зеленого цвета - они богаты антиоксидантами и фолиевой кислотой.
Кроме высокого содержания макро- и микроэлементов, такие продукты полезны еще и тем, что являются низкокалорийными. Мало того, зеленые овощи относятся к продуктам с так называемой отрицательной калорийностью. То есть чтобы переработать такую пищу, организму приходится затрачивать больше энергии, чем он получает с подобной едой. Зеленые детокс коктейли в домашних условиях можно готовить из:
- огурцов, этот летний овощ просто незаменим для похудения, благодаря своей низкой питательности и клетчатке, он хорошо очищает стенки кишечника и регулирует его работу;
- авокадо - потрясающий по своим полезным качествам продукт, убирает холестерин из крови, выводит свободные радикалы и снабжен огромным количеством витамина E, полезного для зрения;
- брокколи - незаменима такая капуста в профилактике раковых заболеваний, так как содержит вещества, не допускающие развитие злокачественных опухолей, и опять-таки, клетчатка, на переработку которой телу понадобится дополнительная энергия, что очень полезно при желании уничтожить ненужные жировые запасы;
- зелень петрушки отлично справляется с выведением лишней жидкости, что немаловажно при похудении, попутно снабжает организм всеми полезными веществами - микро- и макроэлементами, витаминами;
- шпинат - кладовая железа и фолиевой кислоты, отлично справляется с выведением из организма шлаков, токсинов и прочих ненужностей, переваривает овощ организм долго, тратя на это огромное количество энергии, накопившейся в «спасательном поясе» или на бедрах;
- стручковая фасоль отлично утоляет голод, при этом удивительно низкокалорийный и насыщенный полезными веществами, витаминами и микроэлементами продукт, хорошо регулирует работу кишечника, предотвращая запоры, что немаловажно при диетическом питании;
- все варианты салатов, листовые салатные подвиды богаты железом и все той же фолиевой кислотой, необходимой для нормального функционирования женского организма, продукт очень легкий и потрясающе низкокалорийный, еще одно преимущество овощей такого типа - в мире не существует людей, имеющих на салаты аллергию, поэтому кушать их можно в неограниченном количестве;
- белокочанная капуста - универсальный овощ в любое время года, кроме большого количества клетчатки и полезных микроэлементов, овощ полезен тем, что все полезные качества продукт сохраняет до нового урожая.
Все овощи зеленого цвета имеют очень низкий гипогликемический индекс, поэтому коктейли с их использованием незаменимы для .
Видео «4 рецепта детокс коктейлей»
Показательное видео с рецептом и советами приготовления детокс коктейлей на любой вкус.
Примерные варианты сочетания продуктов
Все ингредиенты должны быть свежими. Перед разбиванием их в блендере, при необходимости продукты следует нарезать небольшими кусочками.
Хранить коктейль нельзя - буквально через несколько минут после приготовления из напитка улетучатся все витамины и начнут разрушаться полезные микроэлементы.
Зеленая гармония
Следует взять:
- 200 грамм белокочанной капусты;
- 3 соцветия брокколи средней величины;
- 150 грамм мякоти авокадо;
- 1 пучок свежего шпината.
Как приготовить:
- Промыть все составляющие в проточной воде и выложить на сито или на кухонное полотенце, чтобы стекла вода.
- Нарезать мелко для удобства. Размолоть в блендере или кухонном комбайне до состояния пюре.
- При необходимости долить 50 мл фильтрованной воды.
Все ингредиенты можно заменять другими зелеными овощами по возможности и желанию.
Овощи и фрукты красных оттенков
Диетологи рекомендуют добавлять в пищу оранжевые, желтые и красные овощи и фрукты, руководствуясь их полезными качествами. Все это яркое разнообразие не только радует глаз, но и насыщает человеческое тело веществами, активно борющимися с онкологией и старением. Попутно они выводят токсины и шлаки, укрепляют зрение и иммунитет. Вот малый перечень продуктов, полезных для очищения организма и способствующих похудению:
- столовая свекла - универсальное средство для гипертоников, отличная профилактика рака;
- красный болгарский перец - кладовая витамина A и D, лучшая защита от солнечной радиации и преждевременного старения;
- острый перец красного цвета - незаменимый биологический стимулятор кроветворения и ускорения метаболических процессов в организме;
- тыква - осенняя королева незаменима в смузи-рецептах, участвующих в программе детоксикации организма и усилении процесса сжигания ненужных жировых запасов;
- морковка - вкусный источник каротина и стимулятор выработки в теле веществ, отвечающих за естественный, здоровый цвет кожи;
- манго - тропический фрукт, подходит даже диабетикам, так как, имея сладкий вкус, обладает низким гипогликемическим индексом;
- грейпфрут - отличный спутник всех, желающих скинуть лишние килограммы или понизить содержание сахара в крови;
- апельсины и лимоны - постоянные спутники любителей фрешей, ароматные защитники иммунной системы;
- бананы - любимый многими продукт позволяет не только снизить чувство голода, но и укрепит сердечную мышцу калием.
Смешивая овощи и фрукты оранжевых и красных оттенков, можно получить питательные и вкусные варианты растительного детокс напитка.
Оранжевое лето
Следует помнить, что каротин относится к жирорастворимым витаминам, поэтому присутствие качественного растительного масла в таких рецептах обязательно.
Что понадобится:
- 1 морковь средней величины;
- 1 свежий манго;
- 1 ч. л. оливкового масла первого отжима;
- мята перечная или мелисса;
- зелень базилика и эстрагона - по вкусу.
Приготовление:
- Промыть под краном овощи, фрукты и зелень, стряхнуть лишнюю воду.
- Манго очистить. Нарезать все ингредиенты мелкими кусочками и смолоть в блендере или пропустить через мясорубку.
- Добавить масло, тщательно размешать.
Интересный факт:
Все ярко-красные или оранжевые продукты могут вызывать аллергические реакции, поэтому детокс коктейли из них лучше чередовать с зелеными разновидностями всевозможных напитков.
Царский корень
Невозможно обойти вниманием в приготовлении детокс напитков имбирь - его заслуженно называют корнем здоровья. Сложно отыскать в арсенале полезных продуктов другой такой овощ, ускоряющий обменные процессы и выводящий лишнюю жидкость более эффективно. Кроме всего, имбирь способствует выработке гормона, отвечающего за чувство голода - при регулярном потреблении блюд с пряностью, отмечается повышение чувства сытости на долгое время, при сниженных порциях у желающих похудеть.
Гидромель на лимонной основе
Данный детокс коктейль с имбирем эффективно укрепит стенки кровеносных сосудов, придаст бодрости, снизит утомляемость и заставит забыть о голоде на длительное время.
Что понадобится:
- 2 ст. л. свежего лимонного сока;
- 1 ч. л. тертого корня имбиря;
- 1 ч. л натурального пчелиного меда;
- 200 мл кипятка.
Как приготовить:
- Тщательно вымыть пряность, натереть на самой мелкой терке.
- Залить имбирь кипятком, дать настояться в течение 10 минут.
- Добавить в настой лимонный сок и мед, размешать.
Следует помнить о том, что все полезные свойства пчелиного лакомства улетучиваются в очень горячей воде, поэтому температура жидкости не должна превышать 40 градусов.
Видео «Какие фрукты и овощи использовать в детокс коктейлях?»
Показательное видео, в котором можно увидеть и услышать массу полезно информации, которая поможет разобраться, какие овощи и фрукты стоит использовать для детокс коктейлей.
: об основных принципах и правилах. Теперь пришла пора поговорить о меню детокс, рецептах блюд и коктейлей.
Меню для 3-х дней детокс
Данная программа рассчитана на то, чтобы настроить организм на переход к правильному питанию, для очистки организма от шлаков. Также она будет прекрасной экспресс-диетой перед важным событием.
Существует несколько вариантов меню детокс на 3 дня. Выбирайте под себя:
Завтрак: Детокс-коктейль и через 30-40 минут смузи.
В блендер необходимо отправить свежевыжатый сок 2-х яблок, сок ½ лимона, мелко натертый имбирь (небольшой корешок) и пучок шпината. Полученную массу необходимо взбивать около 2 минут, после чего употребить.
Детокс-смузи: возьмите 2 средних банана, 0,5 кило свежего нарезанного ананаса, 1,5 кружки малины (в идеале – замороженной), одно яблоко и хорошенько взбейте в блендере. Если смузи получается слишком густой, можно его немного разбавить простой питьевой водой. Последний штрих — 2 средние кружки шпината. Еще раз все перемешиваем.
Обед: овощной супчик и салатик.
Овощной супчик (на 1,5 литра воды):
- 1 пучок свежего укропа;
- 30 гр. консервированного зеленого горошка;
- 50 гр. сырой моркови;
- 100 гр. кабачка;
- Половинка лука;
- 50 гр. стебля сельдерея;
- 200 гр. цветной капусты;
- 1 ст.л. растительного масла;
- Соль, перец по вкусу.
В кипящую подсоленную воду на 5 минут опускаем разделенные соцветия цветной капусты и нарезанный кубиком кабачок, причем, кожу с него НЕ снимаем.
Пока варятся капуста и кабачок, необходимо обжарить лук, морковь, нарезанную кружочками, и сельдерей.
Пассированные овощи отправляем в суп. Пусть он покипит еще минут 5. Не забудьте подсолить и поперчить супчик.
Теперь добавляем горошек и укропчик, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.
Овощной салат:
- 300 гр. белокочанной капусты;
- 350 гр. краснокочанной капусты;
- 1 средняя морковь;
- Половинка репчатого лука;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. тахини;
- Половина столовой ложки меда;
- 60 мл воды;
- 2 ст.л. кунжута;
- По вкусу соль.
Нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук перемешать в глубокой миске.
Все остальные ингредиенты, кроме кунжута, необходимо хорошенько вымешать до состояния пасты, добавляя воду маленькими порциями. Соус на время отставьте в сторону.
Теперь пришла очередь кунжута: обжарьте его на горячей скороде. «Прыгающие» семена – признак готовности.
Пора подавать салат: полейте овощи соусом и сверху посыпьте кунжутом.
Ужин: смузи и ромашковый чай.
Детокс смузи:
- 1 авокадо;
- 1 свежий огурец;
- 1,5 кружки помидоров черри;
- 2 кружки шпината;
- 1 ст.л. сока лайма или лимона;
- Вода;
- Соль во вкусу.
Ингредиенты отправляем в блендер. По необходимости немного разбавляем водой. В результате консистенция должна напоминать суп-пюре.
Данное меню является приблизительным. Продукты можно менять местами, включать другие овощи либо вовсе отказаться от чего-то нелюбимого. Утрешние и вечерние смузи разрешается взаимнозаменять.
Кроме того, вы можете выбрать и другие рецепты, которые будут предлагаться ниже.
Меню детокс на 7 дней
Основной упор на увеличение работы желудочно-кишечного тракта.
Понедельник питьевой день. Пейте чистую воду, свежевыжатые соки, кроме апельсинового, травяные и зеленные чаи. Отличным вариантом станет имбирный чай.
Вторник побалует вас фруктами. Главное правило – большое содержание клетчатки. Это хурма, гуава, банан, яблоко, груша, сушеные чернослив, персик и инжир.
Среда добавляет сырые овощи. Это может быть салат, любая зелень, фенхель.
В четверг набираемся сил при помощи риса и вареных/пропаренных моркови, цветной капусты и топинамбура.
В пятницу + орехи.
В субботу прибавляем каши и йогурты (обезжиренные, естественно). Каши можно кушать любые, но варить необходимо на воде. Старайтесь не добавлять соль и сахар.
В воскресенье плюс рыба нежирных сортов (треска, лещ, щука, камбала, путассу, хек).
Имбирный детокс чай на 1,5 л кипятка:
- Порошок имбиря (3 ст.л.) либо тщательно измельченный корень;
- Размельченная мята (2 ст.л.);
- Мед (2 ст.л.);
- Черный молотый перец (1 ч.л.);
- Сок лимона (4 ч.л.).
В кипятке 15-20 минут проварить имбирь и мяту. После чаю необходимо остыть до комнатной температуры. Теперь необходимо добавить мед, лимонный сок и перец. Наилучшие качества чай проявляет в том случае, если его употреблять теплым.
Итак, меню вы получили. Теперь еще немного рецептов детокс-диеты.
Детокс рецепты
Смузи для детокс:
1. Яблочно-овощной. В блендер отправляем несколько листочков белокочанной капусты, 2-3 очищенных яблока, половинку лимона, корень имбиря, огурец и сельдерей. После размельчения стоит добавить стакан воды (по вашему усмотрению можно больше-меньше) и еще раз все взбить.
2. Грушево-овощной. Груша, огурец, петрушка, лимон, сельдерей, шпинат измельчаются в блендере. При желании можно совсем немного посолить.
3. Чернично-банановый. Стакан черники, средний банан и чайную ложку льняного масла взбить в блендере.
4. Фруктово-имбирный. На одну чайную ложку свежего имбиря необходимо взять стакан измельченных персиков, папайи и половинку груши. И все, как обычно, отправляем в блендер.
5. Фруктово-овощной. На 1,5 стакана вода возьмите пучок салата, 3 сельдерея, два яблока без кожуры и семечек, банан и половину стакана лимонного сока. Да-да, все в блендер.
6. С одуванчиком. На 4 стакана листьев одуванчика понадобится средний банан, красный грейпфрут, стакан зеленого винограда. Попробуйте смузи, если окажется несколько горьковат, киньте в него несколько ягод спелой клубники.
Детокс салаты:
1. Из краснокочанной капусты и семечек (на 4 порций):
- капуста краснокочанная (350 гр);
- петрушка резанная (20 гр);
- морковка тертая (3 средние);
- два яблока, предварительно очищенные от семечек;
- 8 средних редисок;
- сельдерей нарезанный (два стебля);
- жаренные кедровые орехи (3 ст.л.);
- тыквенные семечки (1 ст.л.);
- льняные семечки (2 ст.л.);
- подсолнечные семечки (2 ст.л.).
Все составляющие вымешать и полить соусом из 2ух ст.л. сока лимона, 4 ст.л. оливкового масла, 2ух чайн. л. натертого корня имбиря и 1 чайн. л. свежего меда. Причем, соус, после взбивания венчиком, должен получиться довольно густым.
2. Овощной со свеклой (на 2 порции):
- небольшая свекла (в идеале молодая), натертая на крупной терке в сыром виде;
- большая морковь, натертая на крупной терке в сыром виде;
- нашинкованная половинка кочана капусты;
- немного нарубленной петрушки и укропа;
- льняное масло (несколько капель);
- лимонный сок;
- щепотка морской соли.
В нашинкованную капусту добавить морскую соль, мять, пока она не пустит сок. После этого добавьте свеклу, зелень и морковку. Вымешать. Теперь вливайте сок лимона и льняное масло. К слову, при отсутствии льняного масла можно добавить льняные семечки.
Детокс чай:
1. Цитрусовый рай. Фрукты необходимо заранее нарезать тонкими ломтиками. Литром крутого кипятка залейте 2 мандарина, по одному апельсину и лимону, половинку грейпфрута, небольшой пучок мяты и 2 столовые ложки зеленого рассыпного чая. Дайте настояться 15 минут.
2. Пряный. Поставьте кипятиться пол литра воды, а сами в это время насыпьте в тару 1 чайную ложку зеленого рассыпчатого чая, 3 зерна кардамона и 4 – гвоздики, 1 щепотку молотой корицы (либо 1 палочку) и чайную ложку тертого мускатного ореха. Ингредиенты залейте закипевшей водой, дайте настояться 4-5 минут, после чего детокс-чай необходимо сцедить.
Детокс рыба:
1. Рыбные котлеты. Возьмите 500 гр. фарша из любой нежирной рыбы, среднюю луковицу, куриное яйцо, немного отварного риса, перец и соль по вкусу.
В фарш добавить слегка взбитое венчиком яйцо, рис, соль и перец. При желании можете улучшить вкус будущих котлет зеленью. Фарш тщательно вымешать, сформировать котлетки.
Готовить на пару либо запечь в духовке.
2. Рыба под овощами:
- 2-3 штуки любой рыбы (нежирной!), предварительно очищенной и нарезанной;
- 2 средние натертые моркови;
- 2 крупные нарезанные луковицы;
- болгарский перец (разрубленный);
- соль и перец по вкусу.
Рыбу необходимо обжарить по 10 минут с обеих сторон, после чего добавить немного воды. Стоит жарить без масла либо на небольшом количестве оливкового масла. Дайте протушиться рыбе под закрытой крышкой до полного испарения воды.
Теперь пришла пора выкладывать все овощи – морковь, лук и перец – на рыбу. Посолите и аккуратно перемешайте. Дайте еще минут 10-15 протушиться рыбе в овощном соке и выключайте огонь.
Детокс сладости:
1. Манник с вишней. Возьмите по стакану манки, сахара и воды. Смешайте их и дайте полчаса набухнуть. После всыпьте по чайной ложке разрыхрытеля и корицы. Чтобы получить консистенцию сметаны — добавьте 2-3 стол.л. муки.
Тесто выложите в форму и посыпьте вишней без косточек (примерно 300 гр).
Выпекать около получаса при 180 градусах.
2. Ягодное желе. 20 грамм желатина залейте половиной чашки воды. В блендере перемолите облепиху (250 гр), малину или клубнику (300 гр), чернику и клюкву по 200 грамм. Чтобы убрать кислинку потребуются 3 стол.л. сахара.
В ягодный коктейль влить желатин, перемешать. Разлить по формам и отправить в холод до полного застывания.
Надеюсь, что предоставленные рецепты помогут вам скрасить совсем некрасочные дни диеты. Делитесь с нами своими результатами и новыми открытиями в детокс-меню!
Posted in © depositphotos.com"Детокс" - одно из самых популярных слов года. Цветастые баночки с очищающими соками повсюду: в инстаграмах подружек, на рекламах, в рационе знаменитостей, блоггеров и IT-girls.
Что же такое - детокс? Глубокое, но мягкое очищение организма с помощью определенных продуктов питания. Детокс добавляет телу легкости, коже упругости, глазам сияния и отнимает пару-тройку лишних килограмм.
- Детокс программа: Полезный завтрак
Лучший вариант очищения на завтрак - смузи. Смешай в чаше блендера несколько ингредиентов, взбей их в течении минуты - готово. Главное, помни о важных продуктах-антиоксидантах, способных выводить шлаки и токсины, стимулировать пищеварение, - таких как лимон, лайм и шпинат.
- Детокс программа: Зеленые соки
Зеленые соки и детокс-коктейли богаты витаминами и клетчаткой, а сельдерей и фенхель являются мощными кровоочистительными продуктами, выводящими вредные вещества.
Возьми 100 г листовой капусты (или пополам со шпинатом), 1 зеленое яблоко, 1/2 клубня фенхеля, 1 ч.л. имбиря, 1/2 стебля сельдерея, 1 ст.л. меда.
Все ингредиенты очисти, нарежь и взбей в блендере в течение 1 минуты.
- Детокс программа: Травяные чаи
Перед сном приготовьте себе очищающий и успокаивающий , ромашки, липы, тимьяна или лаванды. Отсутствие кофеина пойдет организму на пользу и поможет вам быстрее и крепче заснуть.
- Детокс программа: Смузи с оранжевыми фруктами и овощами
Оранжевые овощи и фрукты богаты провитамином А. Он положительно влияет не только на зрение: жирорастворимый бета-каротин является одним из самых сильных антиоксидантов, который предотвращает болезни сердца, злокачественные новообразования, способствует нормальному обмену веществ.
Готовим смузи: 1 морковь, 1 манго, мята, эстрагон и зеленый базилик, 1 ч.л. оливкового масла.
- Детокс программа: Теплая вода с лимоном
Теплая вода восполняет водный баланс, а витамин С и антиоксиданты в составе лимонного сока помогают печени включить свои защитные функции.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Детокс программа: Плотный витаминный обед
Запеченные и отварные овощи сохраняют в себе массу питательных веществ. Они не менее полезны, чем свежие, а ЖКТ справляется с ними гораздо быстрее. Приправьте блюдо острым чили или имбирем - это еще больше усилит процесс пищеварения. В меру острый и согревающий - таким может стать ваш детокс-обед.
- Детокс программа: Лосось и фасоль
Омега-3 жиры, содержащиеся в мясе лососевых рыб, очищают кровеносные сосуды, что невероятно полезно для твоего организма. На обед можешь приготовить себе такое детокс-блюдо:
- 350 г филе лосося
- 200 г стручковой фасоли
- 1 ст.л. меда
- 3 ст.л. соевого соуса
- 4 ч.л. натертого имбиря
- сычуанский перец
- сахар
- кунжутное масло
Филе лосося замаринуй на 20 минут в смеси меда, соевого соуса и свеженатертого имбиря. Запекай в духовке в течении 15 минут при 190˚С. В разогретой сковороде на кунжутном масле обжарь раздавленный сычуанский перец в течении 2 минут до появления характерного запаха, добавь стручковую фасоль (если она была заморожена, предварительно разморозь и слей воду), 1 ч.л. сахара и немного соевого соуса. Готовь 5 минут на сильном огне, периодически помешивая.
- Легкий ужин
Лучшее, что ты можешь сделать для своего организма - облегчить ему работу вечером. Быстрые, вкусные и полезные - лучший выбор рецептов для ужина. Важно не забывать о клетчатке. Она дает ощущение сытости и сметает все шлаки и токсины со стенок кишечника, как щетка. Обязательный компонент ужина - свежая зелень и отруби.
- Детокс программа: Гаспачо из авокадо, ананаса и шпината
Авокадо и ананас - не только превосходное и вкусное сочетание, каждый из них по отдельности просто незаменим. Авокадо снижает уровень холестерина и защищает печень от токсинов, а ананас славится своими жиросжигающими свойствами. Кроме того, калий в составе плодов помогает вывести лишнюю воду из организма.
Берем 1 авокадо, 200 г ананаса, щепотку сухого перца чили, горсть листьев шпината, сок лайма и соль. Смешай все ингредиенты в чаше блендера и взбей, регулируя их густоту водой.
- Детокс программа: Неделя растительной пищи
Максимально глубоко очистить свой организм можно на протяжении целой недели. Не употребляй ничего жирного, жареного, соленого, сладкого и мучного. Ешь геркулесовую кашу, гречку, несладкие фрукты, овощи. Питаться важно часто и маленькими порциями. Такой вид диеты максимально щадящий для твоего организма, особенно в летний период.